Gà nướng sữa chua

Chỉ cần cái tên thôi cũng thấy đủ lạ lẫm rồi phải không cả nhà. Hãy cùng xắn tay áo lên để làm món gà nướng sữa chua lạ miệng cho bữa ăn cuối tuần nào!

Chuẩn bị:

– 1,8 kg đùi gà
– 200ml sữa chua
– 2 muỗng canh dầu oliu
– 4 tép tỏi băm
– ½ muỗng canh lá oregano
– 1 quả chanh
– ½ muỗng cà phê muối
– Hạt tiêu, rau mùi tây thái nhỏ

Chế biến:

Bước 1: Đầu tiên chuẩn bị nước xốt: Dùng 1 cái tô cho sữa chua, dầu oliu, oregano, tỏi băm nhỏ, muối, hạt tiêu vào thêm nước chanh từ nửa quả chanh vào.
Bước 2: Thêm một ít rau mùi tây vào trộn đều.
Bước 3: Gà rửa sạch cho vào tô nước xốt rồi trút vào một túi ziplock, xóc đều. Ướp gà trong tủ lạnh khoảng 30 phút – 2 giờ để gà thấm nước xốt.
Bước 4: Sau khi ướp cho gà vào khay nướng và rưới phần nước xốt còn lại lên trên.
Bước 5: Nướng gà ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 45- 60 phút thì gà chín, hoặc nướng cho đến khi gà chuyển màu vàng nâu là được.

Nguồn (sưu tầm)